我国的烘焙食品行业发展也从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透，烘焙食品从无到有，到如今如雨后春笋般进入千家万户。据相关预测，2018年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4658.29亿元。行业的发展孕育了一个全新的热门高薪职业——烘焙师。
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